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Subasta 1106T, Lote # 159 Libros sobre cocina.
a) Revistas Le Cordon Bleu. Recetas Caseras.
Pescado y marisco, Pasta, Pollo, Recetas de Invierno, Sopas, Tartas y pasteles, aperitivos, desayunos, verduras, magdalenas, pudins, postres, recetas de verano, galletas y pastas, guisos, cocina italiana, patatas, salsas, cocina regional Francesa.
Ilustradas.
Encuadernadas en rústica.
Piezas: 19.
b) Díaz de Ovando, Clementina.
Arte Culinario Mexicano. Siglo XIX Recetario.
México: Fundación de Investigaciones Sociales, 1986. LII + 524 p.
Fotogrfía Flor Garduño.
Ejemplar con humedad.
Encuadernado en pasta dura.
c) Esquivel, Laura (prólogo).
Colores y sabores.
México: Editorial Armonía, 1995. 135 p.
Primera edición.
Edición de 1,000 ejemplares.
d) Iturriaga de la Fuente, José N. (prólogo).
Festival Gourmet Sanborns.
México: Trilce Ediciones, 2008. 237 p.
Primera edición.
Encuadernado en rústica.
e) Vowles, Diana.
El Libro Completo de Coina de Pescados y Mariscos.
México: Editorial Diana, 1995. 176 p.
Más de 200 deliciosas rectas de las cocinas más finas del mundo.
Primera edición.
Encuadernado en pasta dura.
Más títulos:
-Dulces Árabes.
-The California Heritage Cookbook.
-Famous Foods from Famous Places.
-Southern Living.
-Healthy Heart One - dish Meals.
-California Wine Country Cooking.
Total de piezas: 33.
Estimado $1,500-2,000
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